Europejczycy z całą pewnością nie zdołają skarżyć się na niedostatek atrakcyjnej propozycji kulturalnej – wszak w pewnej mierze każdy kraj pochwalić się może szczególną obyczajem, jaka powoduje, że na tym tle wyróżnia się spośród innych. Mało jaka z nich cieszy się jednakże pokrewnym respektem na całym świecie, co włoska. To właśnie dania z niej się wywodzące cieszą się największą uznaniem w dużej grupie krajach oraz sprawiają, że kuchnia włoska pod w stosunku do ciekawości nie ma sobie równych – produkty włoskie oryginalne. Wśród sztandarowych dań włoskiej kuchni wyróżnić można w głównej mierze niezwykle atrakcyjną, znaną już Z pewnością każdemu pizzę, a także rozmaite pasty. Różnią się one między sobą nie wyłącznie kształtami, ale też typami marynat, wśród których przeważnie spotyka się te gotowane na bazie pomidorów, jak na przykład neapolitański czy boloński.
Poza tym, obszernym powodzeniem cieszą się włoskie ciasta, razem z w najwyższym stopniu wśród nich znanym, inaczej tiramisu, będącym rodzajem sernika z herbatnikami nasączonymi kawą i likierem, serwowanym z czekoladą i bitą śmietaną. W naszych miastach jest dużo restauracji. Co poniektóre z nich są niewielgachne, inne wyraźnie przeciwnie – znaczące, o wysokiej renomie, obsługujące sporą część gości równocześnie. Jednak by taką restaurację poprowadzić trzeba mieć przede wszystkim rutyna. A prowadzenie owego typu miejsc nie jest problemem prostym.
Wypada zadbać o wszelki szczegół. Ludzie, którzy przychodzą do restauracji chcą zjeść smacznie i tanio. Pragną być obsłużeni na odpowiednim poziomie. Wybierają w takim razie takie restauracje, jakie naprawdę umieją sprostać ich oczekiwaniom. Dużo restauracji ukierunkowanych jest na określony typ kuchni. Są restauracje, w których serwuje się kuchnię włoską, hiszpańską czy meksykańską. Nie trudno się domyśleć, iż w Polsce najwięcej jest restauracji z kuchnią tradycyjną – taką właśnie kuchnie uwielbiamy. Jesteśmy jakkolwiek Polakami i jeśli jesteśmy głodni, jeśli pragniemy zjeść rozkoszny obiad najentuzjastyczniej zamawiamy dania tradycyjne, wszystkim nam prawidłowo sławne.